糖尿病人能不能吃红薯,糖尿病人可以吃红薯吗

　　糖尿病人能不能吃红薯，糖尿病人可以吃红薯吗？糖尿病患者能吃红薯。研究表明，红薯中含有人体所必需的淀粉、膳食纤维以及钾、钙、镁、铁、锰、锌等人体所必需的多种氨基酸，被人们称为“铬库”。而且红薯中的β-胡萝卜素、番茄红素、番茄红素、维生素E的含量也较高。在许多地方都有。但这里主要指出的是，红薯的淀粉含量较高，β-胡萝卜素、番茄红素等含量虽然都很高，但是两者都是膳食纤维的良好来源，因此经常吃红薯有助于人体摄入足够的膳食纤维，而且红薯中所含的钾元素也比较多，可以有效的控制血压，还能有效的预防中风。

　　2、抗血栓

　　红薯富含钾元素，而钾元素有助于抑制人体血管中血液中的凝聚，同时还具有抗动脉粥样硬化的作用。

　　3、保护心血管

　　红薯含有大量钾元素，可维持肌肉的正常生理功能，保护心血管。

　　4、预防中风

　　红薯中含有丰富的钾元素，钾元素可控制血压，调节脂质代谢，减少动脉硬化的发生，减少血管阻力，同时还可预防肥胖、糖尿病、高血脂等；而且还能减少癌细胞的繁殖，由此降低胆固醇含量。

　　5、补钙

　　红薯中含有大量的钙元素，其中含量最多的是酪氨酸，酪氨酸在酶的作用下可分解为18种氨基酸。